Modo de preparo:

1- Em um liquidificador, bata as maçãs picadas (250 g), as tâmaras e os ovos, por aproximadamente 3 minutos, ou até obter uma massa homogênea.

2- Em seguida, transfira a massa para um recipiente e adicione a mistura de bolo. Com o auxílio de um batedor de arame ou uma espátula, misture até que a massa fique bem lisa e adicione o resto das maçãs picadas (50 g). Passe para uma fôrma untada.

3 – Leve ao forno preaquecido a 180 “C por aproximadamente 40 a 45 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito, que deve sair limpo e seco.

4 – Depois de frio, desenforme e decore com chocolate em pó.c